Ligne de production de biscuits

Ligne de production de biscuits

Les lignes de production de biscuits sont des systèmes intégrés conçus pour les installations industrielles alimentaires nécessitant une production continue à haut débit. Ces lignes automatisent l'ensemble du processus, de la préparation de la pâte, la formation, la cuisson, le refroidissement, et (éventuellement) le crémeux à l'emballage, offrant une qualité constante, une efficacité élevée et des capacités de production hygiéniques.

Avantages :

  • Continuité & Vitesse : Flux de production ininterrompu avec une capacité élevée.
  • Consistance : Même forme et qualité pour chaque produit.
  • Flexibilité : Compatible avec différents types et tailles de biscuits.
  • Retour sur Investissement : Réduit les coûts de main-d'œuvre et augmente l'efficacité.
  • Normes Globales : Conforme aux certifications CE et aux normes internationales de sécurité alimentaire.

Domaines d'Application :

  • Fabricants de biscuits et cookies
  • Installations de production de boulangerie
  • Entreprises produisant des biscuits sur mesure
  • Usines de transformation alimentaire

Caractéristiques techniques

Fonctionnalité Description
Capacité Capacité de production allant de 150 à 1000 kg par heure.
Longueur de la Ligne Personnalisable entre 10 et 30 mètres selon la demande.
Système de Contrôle Système d'automatisation contrôlé par panneau tactile et pris en charge par PLC.
Unité de Formage Options avec moule rotatif ou système d'extrusion.
Garnissage (Optionnel) Module de garnissage automatisé pour la production de biscuits sandwich.
Nettoyage & Maintenance Conception facile à démonter conforme aux normes de sécurité alimentaire.