Ligne de fabrication de gaufres - Manuel
Ligne de fabrication de gaufres - Manuel
Caractéristiques techniques
Il s'agit d'une machine qui permet de récupérer et de réutiliser les chutes de gaufres. C'est un moulin à vis et lame. Le moulin à chutes est utilisé dans la préparation de la crème de gaufres en extrayant le produit récupéré lors de la découpe et d'autres équipements de gaufres.