خط إنتاج البسكويت
خط إنتاج البسكويت
خطوط إنتاج البسكويت هي أنظمة متكاملة مصممة لمرافق الأغذية الصناعية التي تتطلب إنتاجًا بكميات كبيرة ومستمرة. تعمل هذه الخطوط على تلقين عملية بأكملها من تحضير العجين، والتشكيل، والخبز، والتبريد، و(اختياريًا) الكريمة إلى عملية التغليف التي توفر جودة متسقة وكفاءة عالية وقدرات إنتاجية صحية.
المزايا:
- استمرارية وسرعة: تدفق إنتاج غير منقطع بطاقة كبيرة.
- الاستقرار: نفس الشكل والجودة في كل منتج.
- المرونة: متوافقة مع أنواع وأحجام مختلفة من البسكويت.
- عائد على الاستثمار: يقلل من تكاليف العمالة ويزيد الكفاءة.
- المعايير العالمية: يتوافق مع شهادات CE والسلامة الدولية للأغذية.
مجالات التطبيق:
- مصنعو البسكويت والكوكيز
- مرافق إنتاج المخابز
- الشركات التي تنتج بسكويت مصمم خصيصًا
- مصانع تجهيز الأغذية
ميزات تقنية
| الميزة | الوصف |
|---|---|
| السعة | القدرة الإنتاجية تتراوح بين 150 و1000 كجم في الساعة. |
| طول الخط | قابل للتخصيص بين 10 و30 مترًا وفقًا للطلب. |
| نظام التحكم | نظام تحكم باللمس، يدعمه نظام الأتمتة بوحدة المعالجة المركزية (PLC). |
| وحدة التشكيل | خيارات تتضمن قوالب دوارة أو نظام العجان. |
| توريق الكريم (اختياري) | وحدة توريق آلية لإنتاج بسكويت الساندويتش. |
| التنظيف والصيانة | تصميم سهل الفك يتوافق مع معايير السلامة الغذائية. |