Kek Mikseri

Kek Mikseri

• Kek hamurunda kullanılan hammaddeleri homojen şekilde karıştırır.
• Müşteri istekleri doğrultusunda 60kg., 200kg., 300kg., 600kg., kapasitelerde üretilebilmektedir.
• Kek hamur mikseri dikey şeklinde planet tipidir.
• Mikser 4 gruptan oluşur; şase, karıştırıcı grubu, kaldırma grubu ve kazan grubu.
• Şase tamamen çelik malzemeden olup gıda mevzuatına uygundur.
• Karıştırıcı grubu 2 adet karıştırıcı ve 1 adet sıyırıcıdan oluşur.
• Karıştırıcılar kendi ekseninde ve ayrıca kazanın etrafında döner.
• Sıyırıcı sabit olup yalnız kazanın kenarında dönerek kenarlara yapışmış olan hamuru sıyırarak ortaya toplar.
• Karıştıcırılar ve sıyırıcı tahrik millerine kolay geçmelidir. İş bitiminde yerinde çıkarılıp temizlenirler.
• Karıştırıcılar tamamen paslanmaz AISI 304 malzemeden imal edilir.