Hamur Depozitörü

Hamur Depozitörü

Kek tavalarının seçilen gramajda hamur ile dolumunu sağlayan ünitedir. Gramaj hassasiyeti 2 servo eksen ile kontrol edilir. Hamur hazne bölmeleri yapılarak mozaik desenli kek hamuru dolumu yapılabilmektedir.

 

  • Kek çeşitlerine uygun olarak sayısı belirlenen karşılıklı pistonlarla hamur basılmakta rotary ve hamur kesicideki havayı otomasyon kontrol etmektedir.
  • Depozitör hamur haznesi birleşebilen üç bölümden ve krom malzemeden imal edilmektedir.
  • Mamul ile temas halindeki yüzeyler ve kaporta CrNi; depozitör gövdeleri polietilen malzemeden imal edilmektedir.
  • Şase aksamı AISI304 kalite krom malzemeden imal edilmektedir,

Teknik Özellikler